MERCOLEDI’ 13 FEBBRAIO 2019, ORE 20.00
PRESSO CONVIVIA, TRENTO
EVENTO SU PRENOTAZIONE
LO SO, È DA TANTO CHE NON FACCIO UN BEL WORKSHOP SUL PANE….E I RAGAZZI DEL CONVIVIA SE NE SONO ACCORTI! HANNO DECISO DI FARMI SCENDERE, PER UNA VOLTA, DAI MONTI. QUINDI-UDITE UDITE, PEPPEREPÈ!- QUESTA VOLTA IL CORSO SI FA A TRENTO, IN CITTÀ, COMODO COMODO. IN UNA SUPER-CUCINA, QUELLA DEL CONVIVIA!
Assaggeremo una serie di pani dolci e salati, fatti con diversi tipi di lievitazione, impareremo come gestire la nostra pasta madre liquida (e vedrete che è molto più semplice di quello che si crede), parleremo di farine, di cereali, di impasti e cotture. Tutto in maniera semplice. Perché quello che ci interessa davvero è che quello che imparate qui sia poi totalmente replicabile a casa.
Dove: Convivia Bottega e Cucina, Viale dei Tigli 12, Trento
Quando: mercoledì 13 febbraio, ore 20
Costo: € 25
MAX 15 persone
Per prenotazioni: 0461-1821453
