CALDONAZZO- CASA DELLA CULTURA, VIA DELLA STAZIONE 8
Venite anche voi? Io ci sarò, insieme a Nicola Fattibene di Convivia Food . Insieme vi racconteremo di farine, di impasti, di lieviti e batteri, di lente lievitazioni e di come fare in casa un pane buono buonissimo, sano sanissimo, facile facilissimo!
Nicola ci racconterà il mondo dei cereali, aiutandoci a capire quali usare, perché e come orientarsi nell’acquisto delle farine. Io, come sempre, vi stordirò di chiacchiere su batteri, lieviti e come farli lavorare per noi.
A fine serata vi offriremo un piccolo rinfresco, perché il pane, alla fine, va mangiato, oltre che raccontato.
La serata è gratuita.
NB!! Se portate un barattolino, vi regalo pure la mia pasta madre liquida…
