LE RAUNÄCHTE E I RÄUCHERN DELLA TRADIZIONE ALPINA, CON LE NOSTRE ERBE 2017

Ancora una volta, ospitiamo Irene per un evento specialissimo a cui tengo in modo particolare. Le “Raunächte” cominciano il 21 Dicembre, giorno del solstizio di inverno. Sono le notti magiche che precedono la fine dell’anno, importantissime per molte culture: i riti legati a questo importante passaggio si perdono nella notte dei tempi. La cultura alpina tramanda un patrimonio ricco di storie, miti e rituali, spesso tramandati solo a voce all’interno delle famiglie nei masi.

Räuchern sono uno dei riti più importanti di queste “lunghe notti”. Nei masi le famiglie bruciavano erbe raccolte appositamente ed essiccate. Era, ed è, un rito di purificazione e di buon auspicio. Ogni occasione prevedeva un certo tipo o mix di erbe.

PROGRAMMA: ci incontreremo a Mala, presso la Chiesa, dove lasceremo le macchine. Faremo la breve passeggiata che da Mala porta al Mas del Saro. La passeggiata sarà nel bosco, a passo lento. Portate qualcosa che illumini il vostro cammino: io suggerisco una lanterna (si può fare con un vasetto di vetro e una candelina). Basta poca luce, per illuminare il cammino. Al maso ci aspetterà la stufa accesa, una tisana e qualche buon biscotto natalizio. Irene dunque ci guiderà in questo mondo magico fatto di mito, storia e tradizione. Impareremo (a voce, come è giusto) quello che forse abbiamo dimenticato: l’uso delle nostre erbe alpine non solo per il benessere del corpo, ma anche per il benessere dell’anima. Insieme prepareremo i vari mix di erbe da bruciare e saluteremo il “vecchio” per fare spazio al “nuovo”.

Concluderemo la serata cenando insieme, con il menù di dicembre del Mas del Saro.

Irene Hager è autrice di importanti libri sulle erbe: “Südtiroler Kräuterfrauen” Loewenzahn Verlag 2014; “Die Kraft der Kräuter nutzen” Loewenzahn Verlag, 2016. E’ inoltre formatrice e ama la vita a contatto con la natura. E’ autrice del blog www.krauterkraft.info

Dove: Mas del Saro, Mala, Fersental / Trentino
Quando: giovedì 21 dicembre, 17.30 uhr- Chiesa di Mala

Costo: 50,00 Euro incl. cena (bevande escluse)

Per prenotazioni: Irene +39 339 8522882 Vea +39 342 7264291

TÖRGGELEN al Mas del Saro

La merenda autunnale della tradizione tirolese in Valle dei Mocheni/Bersntol.

Vi aspettiamo tutte le domeniche pomeriggio di ottobre, novembre e dicembre per gustare insieme buon vino, taglieri e prelibatezze dell’autunno in montagna

 

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