Aperibosco del giovedì al Mas del Saro con ForestPaola

Aperibosco del giovedì al Mas del Saro con ForestPaola

L’ estate quassù non può dirsi tale finchè non comincia l’Aperibosco con ForestPaola, l’appuntamento più cool e glamour dell’estate in Valle dei Mocheni. Il giovedì alle 18 appuntamento a Mala con ForestPaola, passeggiata guidata nel bosco fino...
Workshop base sulla pasta madre

Workshop base sulla pasta madre

Intorno ad un grande tavolo, la stufa accesa (solo se fa freddo) e una tazza di tisana, assaggeremo una serie di pani dolci e salati, impareremo come gestire la nostra pasta madre liquida (e vedrete che è molto più semplice di quello che si crede),...
“Vivere le stagioni in famiglia”

“Vivere le stagioni in famiglia”

Con katrien growingwildthings Workshop di feltro a tecnica mista (ago e acqua) Anche quest’anno katrien “growingwildthings” porterà un po’ della sua freschezza e dolcezza al maso. Ed io sono felicissima. Anche perché stavolta parliamo di (e facciamo) feltro. Quindi...
Fermentazione casalinga

Fermentazione casalinga

Tutti parlano di fermentazione…ed è un bene, perché la fermentazione, oltre ad essere il più antico sistema di conservazione dei cibi che l’uomo ha messo in atto, è anche di gran lunga il più sano e quello che consuma meno energia. Anzi: non ne consuma proprio....