No, non va tutto bene. Non mi vergogno a dire che questa situazione mi sta logorando profondamente. Non c’è bisogno che vada oltre, su questo.Ma una luce, una fiammella di candela illumina questa oscurità: il tempo che sto passando con loro. Ieri sono andata a correre...
Tra me e la pasta all’uovo (d’ora in poi PaU) non è stato amore a prima vista. O meglio: io ho amato SUBITO i tagliolini al tartufo mangiati in Emilia, le lasagne fatte in casa , le pappardelle “sur sugo di lepre” della mia infanzia… ma quando si trattava di...
Tutti i mercoledì di agosto Con Paola Barducci @forestpaola, accompagnatore di territorio del trentino Tutti i mercoledì sera di agosto, serata speciale al mas del saro. Insieme a paola barducci (forest paola), accompagnatore di territorio del...
UNA PERSONA SPECIALE CHE SA FARE COSE SPECIALI. IL MIO MASO NEL BOSCO. LE VOSTRE MANI. LA SUA GUIDA DELICATA E COMPETENTE. Non vi posso dire di più. Posso solo aggiungere: stavolta, davvero, SAVE THE DATE. A metà febbraio sveleremo chi, cosa e come. Con i fuochi...
SABATO 23 MARZOWORKSHOP DI FERMENTAZIONE E CUCINA CON LA CHEF ALESSIA MORABITO DA UN ANNO A QUESTA PARTE I FERMENTATI NON MANCANO MAI NEL MENÙ DEL MAS DEL SARO. E SPESSISSIMO MI CHIEDETE COSA SONO, COME SI FANNO, SE SONO PERICOLOSI (!!), SE SONO UNA COSA GGIOVANE,...
La merenda autunnale della tradizione tirolese in Valle dei Mocheni/Bersntol.
Vi aspettiamo tutte le domeniche pomeriggio di ottobre, novembre e dicembre per gustare insieme buon vino, taglieri e prelibatezze dell’autunno in montagna
