L’ estate quassù non può dirsi tale finchè non comincia l’Aperibosco con ForestPaola, l’appuntamento più cool e glamour dell’estate in Valle dei Mocheni. Il giovedì alle 18 appuntamento a Mala con ForestPaola, passeggiata guidata nel bosco fino...
Siamo già arrivati a luglio, ed è il momento di presentarvi il nuovo menù degustazione. Giorni intensi al maso. Giugno è sempre un mese molto pieno di attività: c’è da tagliare il fieno, mettere a dimora le piantine nell’orto, cominciare a riempire la...
Prendi 5 realtà della Valle dei Mòcheni, i loro prodotti, la loro conoscenza del territorio…mixa bene, e gustati 4 appuntamenti imperdibili! Sdraiati sui prati verdi della Valle Incantata, chiudi gli occhi e assapora il gusto di un pic nic con prodotti locali...
Una nuova riapertura…ma quante volte l’abbiamo scritto quest’anno? Speriamo davvero sia l’ultimaÈ un menù di cui sono particolarmente orgogliosa, perché, nonostante la primavera sia uno dei momenti dell’anno più avari di ingredienti, sono...
Vista- salvata- fatta! È talmente buona che credo che diventerà un dessert del nostro menù (ho già ordinato gli stampini).Ve l’ho già detto che non vedo l’ora di riaprire le nostre porte? Spero che abbiate passato una bellissima Pasquetta, amici miei Avete cucinato...
La merenda autunnale della tradizione tirolese in Valle dei Mocheni/Bersntol.
Vi aspettiamo tutte le domeniche pomeriggio di ottobre, novembre e dicembre per gustare insieme buon vino, taglieri e prelibatezze dell’autunno in montagna
